作者:葛瑪蘭(不在線上)
日期:2010-09-23 11:46
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「2010烏來馬告旅遊節」活動即將於9月底結束,烏來約有30家在地業者推出住宿、餐飲、泡湯多項優惠最低5折,活動只剩最後一週要特別的行動要快~
烏來馬告旅遊節是烏來頭一次的活動,集結了烏來在地業者,各項優惠齊出;雲仙飯店雙人房含早餐、馬告風味餐及山泉泳池,3,280元起;璞石麗緻溫泉會館2人含早餐、四季套餐、水晶美顏凍、活動DIY,5,998元起; 假日上山一遊,從吃喝玩樂中深入了解泰雅族這項特有的香料植物;詳情可洽02-2661-7772轉3310 。

「馬告」是泰雅族人傳統調味品,滋味有如胡椒,是族人降火調氣的秘方。台北縣烏來鄉的馬告樹分散在山林步道,目前已結實纍纍。
「馬告入菜」近年成為烏來風味餐必備項目,像是馬告雞湯、馬告芙蓉魚、清燉馬告牛肉麵、馬告嗆蝦,甚至是馬告和風沙拉,在炎熱天氣特別開胃;除了入菜調味以外,烏來老街還有溫泉業者推出馬告SPA。

泰雅族人喜愛的傳統調味品~馬告







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