石碇位於台北縣石碇溪與烏塗溪的交會處，昔日以種包種茶起家，曾是坪林、雙溪、深坑一帶茶葉的集散地。四五十年前北宜公路通車，石碇地位被坪林取代，市街因而沒落；近年來，北宜高交流道下石碇方便，加以深坑觀光的帶動，因而再起石碇發現之旅。
石碇商業行為多集中於老街附近，石碇老街是以萬壽橋劃分東西，西街發展較早，是昔日的茶市街坊，東街則多沿溪而蓋，景觀頗為特殊；石碇老街幅域不大、閒晃個把小時，即看盡昔日風華到沒落。
石碇東街開設已久的傳統豆腐工廠，站在街邊即可參觀到豆腐生產過程，大部分供應深坑石碇的飲食店；好久以前只是ㄧ間單純的豆腐工廠，現在隨著觀光遊客增多，也開始販賣豆腐副加工品的豆花跟豆漿。烏塗溪畔的福寶飲食店，是家非常傳的的飲食店，山雞溪蝦等山產很鮮美，即使一般日的中午也是高朋滿座。溪畔還有露天咖啡雅座，一半面積就懸在烏塗溪溪上，飯後坐看山水不覺忘去煩惱。
沿溪而蓋的老街溪側的老街走廊，許多人家還留存古早的板門非假日也高朋滿座的福寶飲食店油滋滋的白斬放山雞，不禁讓人饑腸轆轆 (這盤半雞NT$450元)健康爽口、很有傳統味的石碇紅燒豆腐 (石碇豆腐的特色在於帶點焦味)老街上豆腐工廠的副產品 - 豆花豆花是那種傳統的古早味豆花，濃郁的豆香口感讓人有幸福的滋味不時都有人排隊等著買豆花老街的遊客，邊逛邊吃石碇豆花蒸好成型的豆腐，正用大石塊重壓，馬上就是知名的石碇豆腐依著山邊的石碇國小北宜高速公路橫天而過線上地圖 檢視較大的地圖 .