伏特加對於大多數民眾是陌生的，探問許多人關於伏特加，絕大多數立刻想到上俄羅斯，沒錯!!
在遼闊廣擴的俄羅斯大地上，放眼望去荒漠連天，尤其常年零下低溫，一片冰天雪地的惡劣環境，民眾的生活一切全源於伏特加；在俄羅斯民眾喝伏特加不是淺酌，而是真正的杯底朝天的仰頭乾杯痛飲；根據統計資料顯示平均每位俄羅斯男子每兩天就「痛飲」一瓶伏特加酒。所以在俄羅斯，不論是溫馨的家庭聚會、快樂的婚禮，還是悲傷的葬禮，都會見到痛飲伏特加的人們，可以說俄羅斯人大部分樂趣都歸於伏特加。


早期俄羅斯荒漠上的民眾

雖然俄羅斯人是相信上帝的，但是俄羅斯人並不認為在上帝創世之前天地是一片混沌，至少混沌中還有伏特加。

專門研究伏特加歷史的俄羅斯作家維克托．葉羅費耶夫，他稱伏特加為「俄羅斯的上帝」，認為它在某種程度上影響著俄羅斯的命運。

伏特加誕生於14世紀的俄羅斯，伏特加原文VODKA緣自俄語生命之水的「水」字，這種無色無味的烈酒，擁有如水般晰透清澄的外表，但內在卻深藏著豐富的韻味；葉羅費耶夫的觀點更詮釋了伏特加這個名子在俄文裡所意涵的「生命之水」。

伏特加是以穀物所釀造的機酒；酒度40度到55 度，屬於低度烈性酒，純度極高；相較於其他酒少了植物天然香氣、沒甜味、更沒顏色；伏特加在俄羅斯境內，舉凡家醫、生活用品、人際娛樂都依賴伏特加，伏特加因而成為俄羅斯意識的自然聯繫，在人們心目中猶如定律般根深蒂固。

一位俄羅斯詩人曾深情吟道：伏特加酒與伏爾加河一樣源遠流長。
伏特加對於他國人來說是喝酒，在俄羅斯人來說不僅是喝酒，他們喝的不止是伏特加，喝的是俄羅斯的靈魂和精神。 

伏特加酒裝瓶狀況