假日的金山許多到訪遊客，很難想像九有一群是專門來吃金山鴨肉，最有名首推「金包里鴨肉ㄜˋ」，金包里鴨肉ㄜˋ位於金山老街中央的漳聖王廟口，不用擔心找不到這家有名餐廳，只要跟著端著盤子走的人群就找得到了，尤其逢假日人潮更是洶湧，好似來金山的遊客全都聚集在此。
假日為了疏散人潮，鴨肉要到斜對面的店鋪去領取，其他的菜餚才在漳聖王廟口的攤位上。
在漳聖王廟口的取菜區，是看好自己要哪一盤就可以直接端走，最後會由在吃飯位置的服務員來結帳。
菜色選擇非常多，常會看到一群猶豫不決的饕客，徘徊在取菜區更顯得擁擠。
師傅的手似乎不曾停過，人聲鼎沸配合有節奏的剁鴨肉聲，鴨肉盤有分300元大盤、130~150元小盤，也可以盒裝外帶，不過還是當場吃鴨肉鮮美，汁還沒乾的味道最是鮮美。
金山鴨肉好吃的秘訣，就是這些上盤鴨子都為品種正統的土番鴨，飼養一百三十天～一百四十天，相較一般八十多天就出售的宰殺鴨子；因為天數足較為成熟，所以吃起來肉甜味美，加以現宰現賣，蒸煮過程不放味精、不灑作料，保有鮮美的原味愈咬愈有味。
看到這盤鮮嫩多汁的鴨肉，直讓人口水直流~
粗飽又好吃兼便宜的首選推薦，就是用熬過的鴨湯來調麵的「炒麵」，在最靠近廟口內側的地方取菜，炒麵吃起來滑嫩順口，味道不重，且含有甜美的鴨湯。
這裡消費非常經濟，即便只有二人，點盤鴨肉、炒麵、外加二盤其他快炒，也只有五六百元而已，真的好吃經濟實惠。
只要掛著數字吊牌的店面，就是金包里鴨肉的地盤。我們坐在「三號店鋪」中用餐，三號只是其中一家店面，還有五、六、七、八號店面，每店面都有一二樓甚至到三樓，每個樓面少說容納十張圓桌，每張圓桌可坐8~10個人，假日時幾乎客滿，沒有用搶的還真等不到桌子吃飯，幾乎一半的金山老街，都是「金包里鴨肉ㄜˋ」的勢力，可見「金包里鴨肉ㄜˋ」受歡迎的層度。
