苗栗大湖附近除了草莓、客家美食外，鄰近的泰安鄉還有一條豆腐街-洗水坑豆腐街，這倒是土包子的我們，聞所未聞，見所未見，聽所未聽，喜歡老街的我，當然不會錯過。

洗水坑豆腐街位於往泰安溫泉的苗62縣道，車行約10-15分鐘，路旁很明顯的有牌樓「洗水坑豆腐街」，從此處進入，約200-300公尺就到達村落，不過道路狹窄，停車不易；可以續行苗62縣道，繞過村落停在前方的遊客中心。

洗水坑豆腐街到了

進入村落前一條小溪旁的山路

進入村落前，路邊一塊鐵牌，介紹了本地居民族群、豆腐街的緣起，直接未修改的謄錄。

泰安與客家族群

泰安鄉大多由泰雅原住民族群與客家族群組成，是一個族群相互融合，相互扶持，和平建立兼容並蓄的多元文化新鎮。
本鄉是苗栗縣唯一山地鄉，住民以原住民泰雅族為主，泰雅族人口三千餘人，佔全鄉人口三分之二，客家人多居住在清安村。客家族群移入清安村的年代：大正至昭和初期，移入人口數並不多每年僅3~5戶，昭和16年(1941)以後急遽增加。且移入的地區已清安、錦水兩村最多，客家族群戶數占總戶數的78%，人口數占81%。
日治大正初期以前，泰安鄉並無漢人移居至此的相關文獻記錄，鄉內全為泰雅族人；然而真正開始有非泰雅族人移入為大正5年(1916)劉阿慶、饒運火率家人入籍南洗水；曾進欽、謝阿運入及北洗水(均在金清安村境內)；傅阿石、吳阿宗入籍打厝社(今錦水村)，這是第一批進入泰安的漢人，之後陸續有漢人移入，前後30年移入的漢人達305戶，1108人，而這些移民全都為客家族群。

清安豆腐街

2000年(民國89年)，清安街中施作營建署城鄉新風貌計畫工程，改善雜亂街景，也營造出客家小山村風貌，又結合文建會「文化產業振興」計畫，推出豆腐主題產業，「清安豆腐街」，除了將鄉公所、停車場等環境景觀重新打造外，更導入主「豆腐主題街坊」的概念，發揮總體營造的精神，(例如發街社區報-洗水坑通訊)結合景觀與產業，創造了目前的清安豆腐街。
清安豆腐街是結合營建署(城鄉風貌計畫)、文建會(文化產業振興計畫)之資源所打造的客家庄。小而美的景觀，以及以單一豆腐主題打造，創造就業機會，原先只有數家商店，目前已有二十餘家，假日也有許多攤販設攤，帶動地方產業活力。

洗水坑聚落

洗水坑位於泰安鄉清安村，清安舊名「洗水坑」，今泰安鄉行政中心所在地。「洗水」原為客語「清水」音譯而來，意指源於冬瓜山(洗水山)的洗水溪，溪水流經之處其水乾淨清澈。洗水坑老街位於汶水溪及洗水溪二溪會集處，街道呈Y自行排列，幽靜古樸。
清安村位處原漢交界地，在客家開拓史上是一個重要的據點。日據時期至「上之島」溫泉者，需由此進入，光復後入山也由清安街換入山證。此區目前是泰安鄉治的所在地，也有派出所、衛生局、電信局、農會..等單位。以往此處為入山檢查站，也是水果、杉木等輸出的重要據點，逸據居民彭乾坤所述，民國52年左右，每日清晨在街中批貨的商賈摩肩接踵：每天有20台卡車送柑橘等水果至北部，極為繁榮。

跟汶水老街一樣，建築物雖然都有點年紀，但都很樸實，建築的二樓都用木板外牆，並裝飾著藍色的木製花架。清安跟汶水二處老街，都不像大溪跟三峽的老街，建築外觀比較有裝飾。可見這小小的山城，儘管是泰安鄉的鄉治所在，從前跟現在都不是很富裕的地方。正因為如此，在非假日的時間，小村的氣氛應該是寧靜的，若沒有遊人的點綴，此處的時光很像是停留在50年代，窄窄的石板街道，悠閒的小村風情。

進入村落中心點的第一眼印象

建築與街道

洗水坑豆腐街，也叫做清安豆腐街，後面還有張圖叫做清安客家豆腐街...

洗水坑豆腐街呈Y字形，Y字的中心交匯點，很明顯的地上有個圓形的地標。

往前就可以站在橋上看到洗水溪，右側的房子是Y字下方直直的地方。

Y字的中心交匯點，是警察局、戶政事務所、郵局...公家單位的所在地

某競選總部前--人都去哪了!!

招牌之一

招牌之一

街道一景

花架

街道一景

清安客家豆腐街，這邊已經到Y字的底部了

人潮很多

吃豆腐囉!!

清安豆腐街的範圍不是很大，主要的特產以豆腐為主，但是十攤賣小吃跟點心的就有7-8攤可以讓你試吃，很大方，咱們家的好吃小女王幾乎每攤都吃過一遍，當然啦! 我們也不會白吃白喝人家的。

街上幾間賣豆腐的店人潮都很多，我對這樣的豆腐不是很有興趣，此時耳邊又想起「你真是...宇宙超級無敵霹靂...不解風情」，好!! 吃豆腐去。

28老店，位於泰安鄉清安村洗水坑28號

招牌是臭豆腐，可惜我臭豆腐不是很有偏好，不過這邊的臭豆腐不太臭，這倒是合我的意。

店門口，排隊的很多

麻辣臭豆腐，不麻、不辣、不臭，豆腐的口感不錯，湯頭也很好味。

脆皮臭豆腐，我還沒動筷子，就被女王們掃完了。

汶水老街跟洗水坑豆腐街，在一般老街的旅遊書內都沒有介紹，這應該都是近年來開發的，也都各具特色，大家有機會可以去走走。

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