過年團聚，年菜豐盛又澎湃，禮盒量多又豐富，環保署提醒大家：年菜吃多少煮多少、食品禮盒吃光光不浪費，呼籲民眾從新春開始響應減少食物浪費的飲食習慣。

過年期間，國人好客，免不了聚餐送禮，加上民以食為天，常藉由食物聯繫增加彼此感情，紀錄共同回憶。但是烹煮或加工過的食物，如果沒有吃完而丟棄，是很浪費的。由源頭減少食物浪費，可由2方面著手，在家烹煮食物以「吃多少煮多少」為原則，減少廚餘產生；在外用餐以「吃多少點多少」為原則，如果有剩餘的食物，建議可以打包回家。

另外，有關食品禮盒及加工食物，要注意保存期限，儘量及早食用完畢，吃不完的食品禮盒或食物，可轉送或提供給有需要的人，減少過期食物。環保署呼籲民眾，在歡慶新春佳節時，也應珍惜寶貴食物，避免食物浪費，順手做環保！