自助餐吃到飽到處都有，可是你到過以蝦子為單項食材的自助餐飲店嗎?
以上絕不是多自助餐飲店家的噱頭，新北市板橋區「蝦到飽」是以單項食物的蝦子料理來吸引顧客，提供15種不同蝦子創意料理，全都可以吃到飽，還配有小火鍋及啤酒無限暢飲，營業到凌晨1點，是夜貓族另一種選擇。

在板橋區想找朋友喝個小酒，有很多海產店、熱炒店，但如果嫌吵，忠孝路上的「蝦到飽」，裝潢採日式和風設計，是一處較為安靜的美食店。

「蝦到飽」經理陳尚偉在美國加州大學洛杉磯分校取得企管、電腦雙碩士，以前開過燒烤店，「把很多不喜歡的食物吃下肚，不如吃最喜歡吃的料理。」他改變經營模式，希望喜歡蝦子的人可以吃個夠。

陳尚偉說，店裡泰式乾燒蝦辣勁夠又重口味，配上啤酒風味絕佳。夏日最受歡迎的是冰鎮白灼蝦，可吃到蝦子原味又冰冰涼涼的。

鮮蝦海苔捲，是利用海苔包住蝦仁漿，再炸得酥脆，鹽烤鮮蝦外層裹上了滿滿的鹽巴，烤出蝦子的鮮味。

陳尚偉說，每道蝦子料理都現點現做，枸杞燒酒蝦、南洋咖哩蝦、麻油蝦等也都是創意料理。

搭配的小火鍋，湯底有原味海鮮、麻辣及藥膳3種，牛肉、豬肉、羊肉等也都是吃到飽，包括龍泉啤酒等飲料可無限暢飲。還有10多種小菜可點，蒜香鹹豬肉、鹹酥鯛魚下巴最受歡迎。

特別值得一題~商家還設置一處Wii遊戲專區，大人小孩吃飽了可以動一動輕腸胃喔!!

 

蝦到飽自助餐飲店
地址：新北市板橋區忠孝路133號
電話：02-89645688
營業：每天上午11時30分到凌晨1時
價格：大人499元，小孩249元，另加1成服務費。