金山萬里甘藷節昨天移師萬里，民眾揮汗烘烤甘藷，現場香氣四溢；今天還有一天活動，將免費發送500袋甘藷，讓民眾一起品嘗金山萬里的美食。

金山萬里甘藷節，昨天在新北市萬里區天祥寶塔後方的甘藷園登場，活動有封窯與開窯儀式。

農業局長廖榮清、萬里區長賴俊達、金山區長楊志宏、立委李慶華、市議員白珮如等人，昨天將甘藷丟入窯中，再將窯推倒封住熱氣，讓熱騰騰的土石包住甘藷燜烤近半小時後，再用鏟子開窯。

開窯有個小技巧，就是在開挖時，力道要愈來愈小，以免挖破甘藷皮。參與活動的民眾陸續將剛出土的甘藷扒開，頓時香氣四溢，令人食指大動。

今年甘藷節以健康飲食為訴求，推廣烘烤、蜜煉、薯條、薯片、煎餅等多種吃法，讓民眾吃得豐富又健康。

甘藷節除了在金山、萬里登場外，新北市政府也在台北市希望廣場舉辦「心有所『藷』」促銷展售活動，農業局透過農會供銷系統、企業界及市府員工認購等方式，打開金山、萬里甘藷的知名度及行銷管道；市長朱立倫率先訂購一千箱，短短一周內訂購超過一萬箱甘藷，成果豐碩。

萬里區長賴俊達表示，今天還有一天活動，現場將免費發放500袋甘藷給民眾，民眾可於早上10時30分在活動現場排隊領牌，中午12時憑牌領甘藷。



原文 聯合報╱記者沈旭凱報導